Huit possibilités pour profiter de la créativité appliquée en cuisine

Un paradis culinaire attend les amoureux de la gastronomie en Gipuzkoa. La plus grande proportion des étoiles Michelin par mètre carré attribuées dans le monde entier, récompense le territoire de Gipuzkoa : 15 étoiles au total réparties sur neuf restaurants. Des propositions dont on perçoit la personnalité propre aux fondateurs de la nouvelle cuisine basque et une jeune génération de chefs qui a hérité de leur esprit anticonformiste. Une fusion entre tradition et innovation à expérimenter avec les cinq sens.

• Arzak
  
• Arzak
  
• Akelarre (Pedro Subijana)
  
• Akelarre (Pedro Subijana)
  
• Akelarre (Pedro Subijana)
  
• Martin Berasategui
  
• Mugaritz (Andoni Luis Aduriz)
  
• Mugaritz (Andoni Luis Aduriz)
  
• Mugaritz (Andoni Luis Aduriz)